Vous n'avez pas fini d'aimer le foie gras !
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Le marbré est prêt à servir. Le couper en tranches assez épaisses (environ 70g par personne).
Accompagnements
Salade verte assaisonnée au vinaigre balsamique. Peut-être servi à l'apéritif sur une feuille d'endive.
Réalisation : Voyelle, agence web Rennes