Le damier de pain d'épices au Foie Gras

Voici la recette du damier de pain d'épices et foie gras mi cuit par Christophe Facile a preparer pour un apéritif ou une entrée de fête

• Pain d'épices

• Foie gras mi-cuit

Préparation

1. Tranchez votre pain d'épices puis votre foie gras.
2. Posez une tranche de pain d'épices, puis recouvrir d'une tranche de foie gras.
3. Continuez jusqu'à 3 hauteurs de foie gras et terminez par une tranche de pain d'épices.
4. Plantez verticalement 12 à 16 cures dents sur la hauteur de votre montage en les répartissant régulièrement.
5. Avec un couteau, coupez entre les cures dents afin d'obtenir 12 à 16 brochettes.

À déguster à l'apéritif. 

Un grand merci à Christophe pour cette idée de recette très facile à réalisée !